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  • SMOKE HOUSE Jihed Ktari

    Avec un diplôme d’ingénieur agro-alimentaire et un DESS en Gestion d’Innovation à Montréal, Jihed Ktari a pu allier l’innovation à l’alimentation en créant SMOKE HOUSE. Se basant sur les techniques canadiennes de fumage, il est désormais possible de déguster du Pastrami, de...

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    Tunis

  • L'Artisan Fromager Dylan Vaughan

    Après 19 années passées dans les arts graphiques, Dylan Vaughan, ce grand amateur de fromages, se lance depuis 3 ans dans la fromagerie et plus spécialement dans les tommes, les camemberts, la mozzarella et les fromages blancs. Après un stage dans le Vercors et une...

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    Tunis

  • Khalta

    Deux amies d’enfance Imen Farah et Molka Ayadi, qui se perdent de vue puis se recroisent à l’Ecole d’Architecture, fondent leur cabinet ensemble et décident de réinventer le béton en sublimant la matière brute. Après 9 mois d’essai pour découvrir la « formule magique »...

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    Tunis

  • Fethi Ben Rehaiem

    A LA Rue Tourbet el Bey, légèrement à l’écart du tumulte des ruelles de la Médina, se trouve un local insoupçonné de l’extérieur, celui de Fethi Ben Rehaim artisan spécialisé en ajourage du bois et dérivés. Les doigts craquelés par ce métier extrêmement délicat et à l’aide...

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    Tunis

  • Atelier Fantar

    Sofiene Fantar, cet enseignant de l’Institut Supérieur des Arts et Métiers de Monastir, s’est lancé en 2014 dans la création de tissus et le design de produits tels que les écharpes, les sacs, les balghas nos babouches traditionnelles, les nœuds papillon, habillage...

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    Ariana

  • Les Joyaux de la Medina

    Au Souk Etrok, la famille Ben Ghorbal, bijoutiers originaires de l’île de Djerba, se démarque par le ciselage de l’argent massif décliné en pendentifs, parures, bracelets, bagues. La création d’objets délicats religieux tels que ceux utilisés par la communauté juive comme...

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    Tunis

  • Kimaenti

    Depuis 2009, cette graphiste de formation, première promotion des Arts et Métiers de Denden, s’est reconvertie en styliste de bijoux et vêtements tous faits main et réalisés en pièce unique. La marque « Kimaenti » ou tel quel, redonne vie à des tissus anciens grâce à des...

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    Tunis

  • Roumouz

    Une collection colorée, gaie et pleine de peps  en céramique déclinée en arts de la table, bijoux, objets de décoration, accessoires pour écharpes, souvenirs originaux tunisiens. Des motifs de poisson égayant les intérieurs, des couleurs chaudes et optimistes, une palette...

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    Manouba

  • Les Ateliers du Roi

    Enfants de la Médina de Tunis, passionnés par l’artisanat et la cuisine tunisoise dont ils en ont fait leur métier, Taieb et Jihen Bouhadra travaillent depuis 2009 le cuivre sous toutes ses formes : arts de la table, luminaires, appliques, habillage portes, murs, comptoirs,...

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    Tunis

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