Fromagerie El Htouba

L’Ambassade de Suisse en Tunisie a soutenu l’Association Tunisienne de Protection de la Nature et de l'environnement de Korba (Atpne Korba) pour la mise en place d’une fromagerie artisanale à Korba, permettant à 7 jeunes femmes formées par Swisscontact aux techniques de production de fromages frais de se regrouper, de mutualiser leurs efforts et d’équiper leur atelier de production. Situé au cœur du domaine El Htouba, leur atelier, aménagé aux normes et ayant obtenu l’agrément sanitaire, est aussi un point de vente des produits de terroir des femmes de la région de Korba. Le fromage, une passion commune à la Suisse et la Tunisie !